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  款一:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个 (此套餐适合1岁半以上的宝宝) 
 
  作法:青菜火腿蛋饼 
 
  1、个鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。 
 
  2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,至两面金黄即成。 
 
  特点:蛋饼柔软,味美适口,营养均衡。 
 
  饼干酸奶 
 
  饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。 
 
  特点:酸酸甜甜,连小宝宝都很爱吃。 
 
  营养小语:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,它是最适合作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。 
 
  款二:菠萝炒饭1份,牛奶1杯。(此套餐适合1岁半以上的宝宝) 
 
  作法:菠萝炒饭 
 
  1、原料:米饭1小碗,鸡蛋1个,香肠半根,胡萝卜半根,黄瓜1/4根,罐头菠萝1片,葱末少许,盐适量。 
 
  2、鸡蛋打散,香肠,黄瓜切碎,胡萝卜切碎煮熟(较大的宝宝可以不用煮熟胡萝卜,直接炒就可以),菠萝切丁。 
 
  3、锅烧热,放少许油,油热倒入鸡蛋,炒熟盛出。 
 
  4、再放少许油,放入葱末炒香,把香肠,胡萝卜,黄瓜一起放入翻炒大约1分钟。 
 
  5、加入米饭,翻炒均匀,再加入炒好的鸡蛋和菠萝丁,炒匀后加少许盐即可。 
 
  特点:炒饭制作很方便,加了菠萝有特别的口感,有点酸甜,小朋友很喜欢。 
 
  营养小语:牛奶最大的特色就在于钙质含量十分丰富而且易于消化,可强化骨骼,还能安抚烦躁的情绪;此外,牛奶含有维生素B2,能将脂肪及碳水化合物转化成能量,是营养均衡的健康食品。 
 
  款三:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。(此套餐适合2岁以上的宝宝) 
 
  作法:果仁玉米粥 
 
  1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟切碎末。 
 
  2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。 
 
  特点:制作方便,味道甜香。 
 
  制作关键:可以事先将果仁炒好切碎,装在干净的空瓶里,每次吃的时候盛一点。 
 
  鸡蛋肉松三文治 
 
  1、原料:鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。 
 
  2、鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。 
 
  3、黄瓜切薄片,加少许盐,糖,醋,腌10分钟,沥干水分。 
 
  4、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切,完成。 
 
  特点:松软可口,营养丰富。 
 
  制作关键:此量为2个。方便起见,可前一天做好(别忘了用保鲜膜包好),第二天早晨只要放微波炉加热即可食用。 
 
  营养小语:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含的蛋白质远远超过鱼类及肉类,而且是极易被人体吸收的优良蛋白质,内含的卵磷脂和脑磷脂等,对宝宝的脑子发育非常有好处。 
 
  款四:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。(此套餐适合1岁半以上的宝宝) 
 
  作法:菜肉馄饨 
 
  1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。 
 
  2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。 
 
  3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。 
 
  特点:味道鲜美,易于消化。 
 
  制作关键:馄饨最好提前包好并冻入冰箱,早上只要煮熟就可。 
 
  蛋煎面包 
 
  1、鸡蛋1个打散。 
 
  2、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。 
 
  特点:色泽金黄,味道香甜,暄软可口。 
 
  营养小语:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。

[时间:2010-07-04]
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