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  研究人员以18名健康的年轻人为研究对象,通过监测发现,未运动时咖啡因不会影响心肌的血流,但是服用咖啡因片剂后马上运动,心肌血流量在正常气压下会减少22%。其原因是,此时咖啡因会封闭血管壁的特定受体,这可能会妨碍扩张血管信号的传递,从而减少心肌血流,影响人体的氧合作用。

  咖啡对大脑具有兴奋作用,以前被有些运动员当作比赛前的兴奋剂,但它的主要作用是使心跳加速,并不能保证机体在运动初期的能量供应。

  研究表明,在运动前吃点碳水化合物有助于提高血液中的葡萄糖含量,从而刺激人体机能,帮助提高运动强度。

[时间:2010-08-23]
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