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花生红枣猪蹄汤。这个汤主要原料是花生,红枣和猪蹄。制作工具高压锅可以省很多时间。下面一起来看这个美容养颜又补血的花生红枣猪蹄汤怎么做的详细步骤讲解。

花生红枣猪蹄汤的做法教程:

1、姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用。

2、猪蹄剁成小块,放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片,红枣,和花生。

3、盖上锅盖,加压,上气儿后,继续用大火炖7分钟。

4、关火后自然放气,待气全部放完,用大火煮3分钟,调入盐即可。

花生红枣猪蹄汤成品图:

花生红枣猪蹄汤的做法

花生红枣猪蹄汤的做法小技巧:

1、猪蹄有股异味,在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净,不但要撇汤面上的浮沫,记得要用勺子多次搅拌猪蹄,使汤底的血污也能浮到汤面上,并撇除干净。

2、用普通锅把猪蹄煲软烂,需要1个小时-2小时的时间,用压力快锅煲7分钟,猪蹄已经完全熟了,而且很绵软。但煮好后,打开盖子再继续用大火煮3分钟,可以让汤的味道更浓郁,更好喝。

3、放了花生和红枣的猪蹄汤,除了美容皮肤,还有补血的作用,特别适合女人保养身体哦(www.numenko.com 钱柜娱乐qg777)。

最后还是在强调一下猪蹄汤要想做好,一定要把浮沫撇干净,否则会有异味,另外就是多加一些姜片,可以去腥。喜欢喝汤的朋友可以在家中试做一道这个汤,很简也很补的。

[时间:2013-04-23]
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