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教你做美味枣糕

枣糕的做法 - 冰柠檬 - 冰柠檬

以前的枣糕就是把大枣切碎,然后掺到戚风蛋糕的糊里面,在进行烘烤,很好吃,但是,现在在市面上又出了一种新的枣糕,就是王子介绍的这款,不用打蛋白,有点类似于重油蛋糕,但是还有一点区别,就是不用黄油,而是用色拉油代替,而且呢,由于这个配方里面不用打蛋白,所以呢,要想蛋糕起发就需要用一点添加剂,就是大家都很咬牙切齿的 嘿嘿嘿 泡打粉,没办法,用量不是很大,应该没有问题

原料:

介绍一下原材料 鸡蛋150克,低筋面粉300克,糖180克,大枣200克,泡打粉5克,苏打5克,色拉油250克,水120克,盐10克

步骤:

1.鸡蛋倒入容器内,加入糖,泡打粉,苏打,搅拌均匀,再加入切碎的大枣,搅拌一下,再慢慢的加入水和色拉油,搅拌均匀,再加入面粉,拌均匀

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[时间:2010-03-26]
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